Архів за день: 11.09.2017


ПАМ’ЯТКА З ПРОФІЛАКТИКИ БОТУЛІЗМУ

Ботулізм – це одне з найважчих харчових отруєнь, яке характеризується інтоксикацією організму з переважним ураженням центральної нервової системи в результаті вживання харчових продуктів, що містять токсини Clostridium botulinum (ковбаси, шинка, рибні, м’ясні, овочеві і фруктові консерви, в’ялена та копчена риба). […]